第484章:专一(3 / 3)

不住赞美道:“仔细品尝能发现,这每一份料理中的主角都在变化。前菜的主角是‘大地’,用各种配料强调了松露的强烈气息;汤的主角是‘森林’,用柑橘和柠檬汁凸显了芦笋芯的美味;副菜的主角是‘海洋’,海胆和奶油形成了强烈的鲜美和细腻的口感;最后的主菜主角则是‘草原’,以鹅肝为载体完美展现了羊肉那浓郁的膻香!”

“而且,”艾玛贝瑞托着下巴沉思着,“看似是主体的食材,实际上却只是酱汁的载体,只是了口感和饱腹感而已,真正的主角是上面的酱汁。酱汁的存在感要比下面的食材强烈得多,这是多么鲜明的个人风格啊……”

“事实上,”白仁宗解释道,“这是我第二次吃这份套餐了,当然我第一次吃的和这一次的不太一样。那时候的杨桦主厨端出来的套餐还是不完全体,虽然很优秀,但缺乏套餐的整体感和层次感。两年后的今天,再次品尝到这份料理的时候,就能清晰的感觉到杨桦主厨的风格已经彻底大成了。”

“这都是托你的福啊,小白。”杨桦优雅的笑着说,“和你的相遇、相识,简直是我人生中最幸运的事了。”

白仁宗似乎在某个角度听到了陆瑶:“喵喵喵?”

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