手。

“干得漂亮！”

王小葱是为陈贺的这一举动点了个赞。

接着趁着两人打闹的时候。

是夹起了另外一根辣椒包肉，开始品尝。

紧实饱满，富含肉汁的肉馅每咀嚼一下。

感觉都有肉汁在口中爆开。

清甜又带着一定辣味的牛角辣椒是很好起到了解腻的作用。

这味道是让刚刚已经就着回锅肉吃了一碗米饭的王小葱。

是再次给自己又盛上了一碗。

接着又是一阵大快朵颐。

注意到王小葱动作的林庚新二人，也顾不上打闹。

赶紧再次拿起筷子也开始认真的品尝这辣椒包肉。

这一过程中，陈贺又贡献了不少的表情包。

制作完了辣椒包肉的洛珈，是继续着手下一道的制作。

这第三道菜，他是选择了花雕鸡。

这花雕与女儿红还有状元红都是黄酒。

只不过原料，酒精含量，发酵方式，储存年限还有口感都存在着差异。

根据科学鉴定，这花雕酒当中含有多种对身体有益的营养成分。

因此这花雕酒还享有高级液体蛋糕的称号。

根据储存的时间不同，花雕酒分为三年陈到几十年陈等，以陈为贵。

洛珈制作花雕鸡所使用的花雕，是选择了十年陈的花雕酒。

找来一个碗，将开封的花雕酒倒入其中。

浓郁的酒香自开封那一刻就从酒坛当中散溢而出。

然后向着四周蔓延开来。

很快，就连客厅那边，都是有酒香弥漫。

这让王小葱三人都是停止了用餐的动作。

动作一致的将视线给投向了厨房那边。

心里此刻的想法也十分一致。

那就是厨房里面肯定有着好酒。

“我知道你们在想什么。”

陈贺首先开口打破了沉寂。

“我也知道你们在想什么。”

王小葱也故作高深的说道。

“我敢肯定你们不知道我在想什么。”

林庚新却是坏笑着给出了不同的说辞。

“毕竟我们是人，怎么能猜到狗的想法。”

王小葱瞥了他一眼说道。

陈贺是附和的点了点头。

这是把林庚新气的牙痒痒。

洛珈并不知晓王小葱三人的反应与想法。

将盐，胡椒粉，冰糖还有味精一块加入到装有花雕酒的碗中搅拌混合。

洛珈是在烧热的砂锅当中加入牛油。

随着油滋声响起，牛油特有的香味很快也是在厨房当中弥漫开来。

等到牛油的香味被彻底激发。

洛珈就将姜片，洋葱还有大蒜给加入锅中爆香。

然后再将已经处理好的土鸡给扣在砂锅当中。

将之前利用花雕酒调配的酱汁给均匀的淋在土鸡上面。

再往边角位置塞入一些干山楂。

洛珈就将砂锅的盖子给盖上。

美食：我的深夜食堂可能不太科学三月天