第167章 长鱼三吃,牙签牛肉(2 / 4)

。”

“我爸妈也不用担心娶不到媳妇。”

袁汶康语气饱含羡慕的说道。

八零年出生,还未婚的袁汶康,自然少不了要被父母长辈催婚。

袁汶康本人想要成家的想法也是比较强烈。

奈何在这一块,他真的是十窍通九窍,一窍不通。

袁汶康对此也是很无奈。

“你该学的应该是如何与人以结婚为目的恋爱。”

“而不是想着能拥有一身好厨艺。”

周迅看向袁汶康说道。

“我每次谈恋爱都是奔着结婚而去,结果都是事与愿违。”

袁汶康摊着手说道。

“所以你才得好好的跟人学学,取取经。”

“经朝不就是一个不错的人选。”

周迅摆了摆手说道。

原本她还想要推荐多几个可以让袁汶康学习取经的人选。

但他们如懿传剧组还真没几个合适的人选。

之后会来友情出演的李光杰倒是挺合适。

但李光杰在剧组可待不了几天。

袁汶康就算有心想学,估计也因为时间有限而在李光杰那里学不到多少东西。

一旁听着的汪俊,倒是有心想要提醒一下周迅别光担心别人。

她自个的终身大事才更应该上心一些。

但想想还是压下了这个念头。

他可不想因此被同样有着腹黑属性的周迅给惦记上。

接着汪俊是赶紧招呼所有人都先盛上一碗汤。

特别是那些一直将酒给挂在嘴边的人。

都是汪俊的重点关注对象。

想喝酒没问题,但前提是得吃了东西垫了肚子再说。

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到时候他这位导演亲自下场陪喝又如何。

位于厨房的洛珈,看了下时间。

将炖煮着三套鸭的砂锅盖子给打开。

将锅中的姜片葱结给捞出,在鸭子表面码上火腿片与笋片。

然后盖上盖子接着炖煮半小时。

伸了个懒腰,洛珈接着着手准备新加入菜单的几道下酒菜。

分别是麻辣小龙虾,椒盐皮皮虾,干炸蘑菇,蒜香排骨,爆炒腰花,牙签牛肉。

在有着呆呆帮忙的情况下,这效率真的是大大的提高。

在洛珈忙活长鱼三吃的制作时。

制作这些下酒菜的食材,呆呆已经是处理的差不多。

首先来制作牙签牛肉。

将已经按纹理切片的牛肉,用姜蒜末,蚝油,白糖,食盐,生抽,料酒,玉米淀粉抓匀腌制。

接着用温水泡过的牙签将牛肉给串好。

用温水泡牙签,可以避免牙签炸不糊。

起锅烧油,油温升到扔下牙签,就能迅速浮起的程度。

就可以将牛肉给下入锅中进行炸制。

中火慢慢炸制,直到牛肉边缘微焦就可以捞出沥干油分。

锅中留底油,然后加入香油,藤椒油,姜蒜末,小葱,芝麻,辣椒粉。

然后快速的放入牛肉进行翻炒。

等牛肉充分的裹上调料,就可以盛出装盘。

再撒上一些白芝麻进行点缀,麻辣鲜香的牙签牛肉是制作完成。

洛珈拿起一块品尝了一下。

够麻够辣,又没有喧宾夺主,将牛肉自身的香味给压下。

品尝之后,洛珈都差点忍不住让呆呆给自己拿一瓶啤酒过来。

然后洛珈又以极高的效率,接连制作了麻辣小龙虾,椒盐皮皮虾与爆炒腰花,与干炸蘑菇。

因为