什么菜都会做。

帮老朴老婆接过托盘，陈然把几个盘子一一的放好，问到，嫂子，东广这边也有春卷皮子卖吗？

没有的，这是家里人带来的，老朴老婆笑道，今天上午才包出来的，绝对的新鲜。

你跟朴哥去说一下，他太有心了，我非常感谢，陈然道。

不需要的，陈兄弟，你是我们在广东最亲最近的老乡了，他们两个知道你要和朋友一起来吃饭都高兴的不行，两人商量了好久才决定给你们做什么菜你们能喜欢。

说着话，老朴老婆拿着盘子就往回走，嘴里还在说着，不需要说谢谢的，你们喜欢吃最好了。

陈然对这个春卷印象最为深刻，小时候去人家家里吃酒席的时候吃过，他觉得好吃，林英那个时候还不会做什么菜，就学着做了两次，陈然记得两次都是小凤阿姨到家里来帮她才做好的，陈然也曾经去买过春卷皮子，那是林英把馅料拌多了，皮子不够的情况下让陈然去买的。

陈然记得卖春卷皮的阿姨或者是大爷手上拿着一团揉好了的面团，在一个小小的平地锅里转上一圈，再把手拿起来，平地锅里就留下来一张圆圆的薄薄的面皮，一般这种小平底锅都是在小虎家的铁匠铺定制的，然后用一个小小的煤炭炉子加热，带有手柄的平地锅就搁在这个小煤炭炉子上，面皮受热后会迅速的变的焦黄起皮，这个时候拿另一只手拉住面皮的一角轻轻的一揭，一块春卷皮子就做好了，卖家把这些做好的皮子垒在一起按照斤两来卖钱。

陈然记得买回来的春卷皮要一张张的小心翼翼的揭开，不能心急也不能大意，更不能胡乱的瞎扯，撕开后将调好的馅料放进去，然后卷起来，把两头一包，一根春卷就做好了，馅料都是以猪肉为主，将猪瘦肉绞碎了之后放入调味盆中，加入一些佐料，一般来讲都是用大量的香葱和着猪肉做馅料，当然还有芹菜、香菜等和的馅料，包好后放入热的发烫的油锅里油炸，第一遍先是炸个八成熟，用大大的簸箕将这些炸过头遍的春卷依次的摆好，等到要上菜的时候在炸一遍，将春卷的外皮炸的焦黄焦黄在夹出油锅沥油后摆盘。

我们这帮打工仔