沈梦摇了摇头,“发酵不仅仅是时间的问题,温度和湿度也很重要。你有没有考虑过在发酵的过程中加入一些湿度?” 温暖暖恍然大悟,“对啊,我怎么没想到!老师,您觉得我应该怎么做?” 沈梦思考了一下,“你可以试试在发酵箱里放一碗热水,增加湿度。这样可以帮助面团更好地发酵,也能让面包更加松软。” 我的惊喜三月天