第33章 新的扩张与挑战(2 / 3)

“不好意思,今天客人太多,我们会尽快的。”

饱饱也在店内协调指挥,确保服务和出餐尽快恢复正常。

经过一番努力,终于满足了顾客的需求,开业活动取得了圆满成功。

但接下来的日子里,新店的经营并没有他们想象中的顺利。由于对当地市场的消费习惯了解不够深入,一些菜品的销量不佳,而且营销活动的效果也不明显。

“风风,我们得想想办法,不能让新店的生意这么冷清。”饱饱着急地说道。

风宇冷静地分析道:“宝,我们先对菜品进行调整,根据当地顾客的口味喜好进行改良。营销活动也要重新策划,要更有针对性。”

饱饱点头说:“好,那咱们赶紧行动。”

他们再次深入市场调研,与当地的顾客和商家交流,了解他们的需求和建议。

根据调研结果,对菜品进行了优化,推出了一些符合当地口味的特色菜品。同时,重新制定了营销方案,与当地的企业和社区合作,开展了一系列的促销活动。

“这次的活动一定要能吸引到更多的顾客。”风宇在营销会议上说道。

饱饱回应:“风风,我相信这次会有效果的。”

经过努力,新店的生意逐渐好转,顾客越来越多。

然而,就在他们为新店的起色感到高兴时,原材料供应商突然提出涨价,这给他们的成本带来了很大的压力。

“风风,供应商涨价这么多,我们的利润会受到很大影响的。”饱饱说道。

风宇皱起眉头:“宝,我们先和供应商谈谈,看看能不能降低涨价幅度。如果不行,我们要尽快寻找新的供应商。”

他们与供应商进行了艰苦的谈判,但供应商态度坚决,不肯让步。

风宇和饱饱不得不开始寻找新的供应商。经过多方打听和考察,终于找到了一家价格合理、质量可靠的供应商。

“这次可算是解决了原材料的问题。”饱饱松了一口气。

风宇说:“是啊,宝,不过新供应商的配送可得盯紧了。”

但新的供应商在配送方面出现了一些问题,导致部分食材不能及时送达。

“风风,这可怎么办?食材不能及时到,会影响我们的正常营业的。”饱饱着急地说道。

风宇思考片刻后说:“宝,我们先和供应商协调解决配送问题,同时准备一些备用食材,以防万一。”

经过与供应商的沟通和协调,配送问题得到了改善。

就在他们以为可以松口气的时候,又发现了一些员工在工作中出现了违规操作,给店铺的形象带来了负面影响。

“风风,我们一定要加强员工管理,不能再出现这样的问题了。”饱饱严肃地说道。

风宇点头表示同意:“宝,我们要制定更严格的规章制度,加强对员工的培训和监督。”

他们对员工进行了集中培训,强调了规章制度的重要性,并对违规员工进行了相应的处罚。

经过一系列的挫折和挑战,风宇和饱饱的事业在艰难中前行。他们始终没有放弃,不断地解决问题,寻找新的发展机遇。

“宝,虽然这一路很辛苦,但只要我们坚持下去,一定会成功的。”风宇鼓励着饱饱。

饱饱紧紧握住风宇的手:“风风,有你在我身边,我什么都不怕。”

正当他们准备迎接新的挑战时,一场突如其来的公共卫生事件爆发,给整个餐饮行业带来了巨大的冲击。

“风风,这次的事件对我们的影响太大了,很多店铺都不得不暂停营业。”饱饱看着新闻,忧心忡忡。

风宇沉思片刻后说:“宝,我们不能坐以待毙,要想办法应对。我们可以开展