，去掉了一些认为没有影响力的人，定下了每天一桌，按八个人计划，代表黔菜特色的十大名菜和两个汤都上齐，文化、菜品的介绍由邀请人负责。客人的信息和评价，汇总后统一保管。

服务员的调配方面，少保媳妇董小珂升为主管，负责服务员的日常管理，董小珂和两名服务员负责一楼的接待，杨琳负责总协调。钱飞飞升为副主管，和其他服务员负责二楼的接待。传菜员定了三个，等招聘的男服务员上岗了进行优化。男服务员招聘要求是形象好、普通话标准、性情温和，即招即上岗。

普通的食材、用料、用具，联系配送公司进行配送，特殊食材本地采购的由常少保、刘小壮带帮厨负责，一组两天。需要从贵州采购的由杨琳负责。经常采购的顾主，谈一下，看能否一个月结一次账。

开业仪式的安排，当天大概邀请五十人左右，肖岳建议还是请张华帮忙，他们集团有自己的传媒公司，该多少钱就多少钱，这个他去和张华谈。

奖项、奖励制度由杨琳拟稿，和高萍交流后定稿执行，宿舍管理制度今天形成后，宣教并上墙。

试营业期间所有的菜品八五折，并给以前有联系方式的客户发消息通知，老客户凭卡所有菜品八五折优惠外，并且赠送小礼品。礼品是印有西南面馆标识、地址、公众号的水晶玻璃茶杯。一楼推出套餐。所有客人，消费一瓶鸭溪窑就赠送一个水晶玻璃茶杯。牌子今天就做好放在门口。所有客人都尽量留下联系方式，如电话、微信。

特色经营融入日常服务方面，结合少保提出的疫情防备。决定推出微信公众号，今天就申请。开通小程序进行专业制作，功能涵盖文化宣传、特色菜制作讲解、用餐预订、点菜、结账等。开抖音号，展现特色菜品制作要求、过程和成色。二楼各房间放上知名人士用餐的照片和合影，如云海肴的副董事长刘钟那前天晚上用餐的照片，就放在999房间，并注明时间。讨论后选择饿了吗进行重点合作，进行套餐外卖。申请和制作公司网页，与APP同步功能。

一楼西侧墙面做文化宣传用，中间先将张东林会长所题的店名原稿装裱挂起，公司简介上写入张东林的介绍。前天晚上的合影也附介绍相框放上一张。以后慢慢筛选、增加。

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客人自然会有文化人到来，肖岳最后提议准备笔墨纸砚。因为今天可能就要邀请客人，杨琳说等下她亲自去购买。

讨论完了，也就九点了，他们各司其职去做事，肖岳也就回到宿舍准备看盘。

屁股决定脑袋，肖岳打开通达信后就马上进入自选股，看了下个股的消息，还好没有什么让人担心的东西。这时竞价就开始了。

昨天进的中交地产是竞价一字，贵州百灵强转弱但匹配到了零轴以上，农发种业弱势、低开在意料之中，就看第一波上冲的具体情况了。

又切换到998，一看上证指数竞价竟然是由强转弱，只是匹配量确超过了昨天的竞价，这是个什么情况，其他三大指数则是明显转弱，看来今天这市场是要以保守为主啊，肖岳想。

开盘后贵州百灵快速拉升到了8点以上，然后开始回调整理；农发种业则是低开下杀后快速拉升；中交地产则是一字在天花板上了，但封单量只有不到一万股。由于今天是周四，自己也是刚刚再次入市，就先观察吧，肖岳想。

两点左右杨琳来到楼上，见他在看盘，就拉过椅子坐在他旁边，瞅着看了一会儿，觉得没意思，就打了个哈欠，说：“哥，我怎么一点都看不懂，你这一天天盯着，就能看出一二三来，股票这东西真是高智力游戏啊！”

“那有那么神秘，术业专攻而已，掌握了经济和市场的规律，股市就是提款机。”肖岳笑笑道。

“啊，哥，你说的也忒